新华社北京9月16日电 记者从国务院新闻办公室16日上午举行的“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会上获悉，“十四五”期间我国不仅饭碗端得更牢，多元化食物供给体系也加快构建。
粮食安全是国之大者。发布会上，农业农村部部长韩俊介绍了“十四五”时期，我国全方位夯实粮食安全根基的一系列举措。
提升产能，启动实施粮油作物大面积单产提升行动，推动良田良种良机良法“四良”深度融合，2024年全国粮食亩产达394.7公斤，比“十三五”末提高了12.5公斤，单产对我国粮食产量增长的贡献超过60%。
压实责任，严格开展包括耕地保护和粮食安全的党政同责考核，压实地方党政重农抓粮责任。这几年，我国粮食面积在高基数上保持了稳定，2024年粮食播种面积达17.9亿亩、比2020年增加3800多万亩……
据介绍，“十四五”时期，我国粮食产量迈上新台阶，2024年全国粮食产量首次突破1.4万亿斤，比2020年增产740亿斤。现在人均粮食占有量已经达到了500公斤，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全，国家粮食安全有充分保障。
“十四五”时期，我国老百姓的餐桌越来越丰富。
“2024年底，我国肉蛋奶等畜产品总量已经达到1.75亿吨，比2020年增长18.8%。”农业农村部副部长麦尔丹·木盖提介绍，我国人均肉类、禽蛋年消费量分别达到72公斤、25公斤，均高于世界平均水平。2024年我国水产品总产量已经达到7358万吨，比2020年增长12.3%，总产量持续36年居全球第一。“十四五”时期，我国设施农业快速发展，种植业设施面积达到4000万亩，设施蔬菜年产量达到2亿吨以上。
在食物开发来源途径不断拓展的同时，我国居民食物营养健康水平更加均衡。据专家测算，我国城乡居民摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素接近发达国家水平。麦尔丹·木盖提说：“可以讲，现在老百姓不仅能吃饱，还能吃得更好、更健康营养。”
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